第334章 过新年
事实证明,按摩有效果。
但不多。
因为之后,林昔还是在床上结结实实又躺了三天,才彻底缓过来。
其实不仅仅是累。
也有懒的原因。
前几个月太累了,好不容易放假,藏区又没有什么娱乐活动,连电视都没有。
那就躺着睡觉吧。
睡了三天。
不光疲惫劲散了,人的气血也养回来了。
赵小雨来过一次,来给她送吃的。
看见她气色,还调侃她:“真享福啊,咱们大院家家户户都在干活,就你一个人能安心睡觉。”
老传统。
一到过年,家里全是活要干。
洗被子,洗衣服,擦玻璃,收拾衣柜,连房顶的灰都要扫。
外面都忙的不行了。
林昔说:“我们这刚住进来,也没啥收拾的。”
当初林清欢给她很彻底地收拾过。确实不用干活。
而且,她也不喜欢临到过年干活这种氛围。
过年,就应该开开心心的!
又不是过劳动节呢!
“行,你躺着,我回去还有衣服要洗呢。”
赵小雨走了。
林昔继续在床上看书。
就这样又躺了三天。
终于——
迎来了她来到这里后的第一个新年!
这个年代,过年还是非常有年味的!
三十一大早,天还没亮透,红皮鞭炮已经噼里啪啦地在窗外响起来了!
先是只有一家放。
没多一会,远处的也接上了茬,炸得窗玻璃嗡嗡地颤。
煤烟味儿混着硝磺的气息从门缝里挤进来,直往屋里钻。
林昔被吵醒。
萧经闻已经醒了一会了,听见动静,侧头看她,“还睡一会吗?”
缓了缓神,林昔摇头,“不睡了。”
她缩在被窝里,听着外面,有扫帚划拉水泥地的声响。
应该是谁家正在收拾刚才放鞭炮碎纸屑。
大过年的,家家户户都醒了,动静这么大,想睡也睡不着了。
她坐起来,找了件红毛衣穿上。
应景。
刚把窗帘拉开,二宝端着一个碗过来敲门了。
“婶子婶子,我来给你送浆糊了。”
三十要贴春联。
这时候,大家还习惯用浆糊贴呢。
“谢谢二宝。”
他身上都飘着糨糊的热乎气儿。
萧经闻出去贴。
“等会,我跟你一起出去看,省得贴歪。”
萧经闻点头。他手里拿着一张“天增岁月人增寿”的字。
别人家对联都贴完了。一看林昔出来了,几个孩子围上来。
站在萧经闻身边,仰头看。
“婶子,我们家在蒸包子,我妈说一会给你端来。”
“不用送。”林昔说,“这就去拿。”
“我都送来了。”
话音刚落,赵小雨就到了。
手里端着笼屉进屋。
“白菜粉条馅的,你先垫一垫。”她说着掀开笼屉。
白茫茫的热气“呼”地涌出来,包子的香味立刻占据了整个屋子。
赵小雨说:“我跟嫂子们商量好了。咱们晚上过年都来你家过。”
“行啊。”她家人少,以前也总在她家聚。
林昔点头。
赵小雨一看她就没懂,提醒道:“你不知道新婚的规矩吧?”
“结婚第一年,新房不能空着。”
还有这个说法么?
林昔侧头看了眼萧经闻。显然,萧经闻也没听过,跟她一样懵。
看小夫妻俩除了恩爱,啥也不懂,赵小雨乐了。
“行了,我回去准备年夜饭的食材,你把厨房收拾一下,把地方倒腾出来,我马上就来。”
“好。”林昔点头。
年夜饭一起吃。
一上午,厨房里都很热闹。
过了中午。
部队里也开始办联欢会了。
胡同口的大喇叭忽然响了,可大声地开始放《在希望的田野上》。
屋里做饭堆积着热气。
想近距离感受过年的氛围,林昔把门推开了一条缝。
刚推开门,阿妹带着胜男来了。
手里拎着一大块牛肉。
“婶子过年好。”胜男跟林昔打招呼。
她身上穿了一件红色的棉袄,辫梢非常应景地扎着红绸子,走路时绸子一甩一甩的,可喜庆了。
“过年好,进来吃炸丸子。”
素丸子,林清欢刚炸好的,趁着烫嘴吃最好吃。
阿妹吃了两个,就很懂事地不吃了。
“我跟哥哥们出去玩。”
大人做饭,孩子们就在院子里疯跑,冻得脸蛋通红,也不知道冷,脸上全是笑。
嫂子们有人在准备下午的年夜饭。
有人在炸零食。
林昔也没闲着。
那天在集市上买了一个羊腿。
“萧经闻,你帮我去院子里升个炉子,咱们把羊腿烤了。”
男人们也都在干活。
萧经闻点头,出门,“外面冷,你先在屋里等着,好了我喊你。”
“行,不着急,慢慢弄。”
他去外面搭建炉子,林昔就在屋里准备食材。
首选 羊后腿要洗净擦干。
肉厚处切十字花刀,这样才能保证一会调料入味。
剔除多余筋膜的同时,要保留薄层脂肪,这样防止烤的太干,不好吃 。
调制腌制的调料,先抹盐按摩 5 分钟。
然后,加入葱丝、姜片、蒜末、孜然粉、黑胡椒,和一点白酒去腥。
静置着。
等一个小时后,萧经闻推门进来,告诉林昔:“好了,可以出去了。”
林昔才端着托盘出去。
先低温烤一个小时,确保内部熟透且多汁。
然后,再加一大捧柴火,高温让羊腿烤出脆皮。
最后烤成型后,再在表面刷上蜂蜜水。
用的上次王主任给她的那一小罐蜂蜜。
趁着温度,撒上辣椒面,最后烤半个小时就够了。
炭火在炉膛里烧得通红,偶尔爆出几颗火星子。
一整只羊腿架在铁叉上,离火苗约莫不到十厘米的距离。
油脂渗出来,一滴一滴落在炭上。
“滋”地腾起一小股白烟,带着焦香的膻味儿立刻弥漫了整个院子。
孩子们离老远都闻见了。
也不疯跑了,一窝蜂地围过来,等在旁边。
鼻子一抽一抽地嗅。
“婶子,还有多长时间能吃啊?”二宝忍不住伸手想碰。
“不行。”被林昔用胳膊拦了一下。
“现在烫着呢,等会给你切好。”
说着她又从搪瓷碗里抓了一把孜然,撒上去。
“等好了,我给你切成块拿过去。”
“去,别围着,烫着,都进屋等。”
平时这群皮猴子,玩到兴头上的时候,那是谁的话也不听。
可林昔不一样。
她只说一句,这群孩子就一窝蜂地进屋了。
看得赵小雨都直笑:“行,还是林昔教育孩子有一套。”
“往年过年,不能揍他,我都憋的胸口疼。今年倒是听话了。”
林昔听见话音看过来:“那说明,今年孩子们长大了呀~”
“是因为有你了。”林清欢在旁边补充。
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